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久しぶりの料理ネタ (笑)

元々は料理ネタの方が多かったんだけどね (ノω・、)

我が子誕生記念にキッチンのコンロを東京ガスの ピピッとコンロ に変えました。

そのときのキャンペーンで ダッチオーブンレシピ本をもらったので
何か作ってみることにしました!!

まずは簡単そうなのから(笑)

『豚肉のロースト ローズマリー風味』

豚肉のロースト ローズマリー風味

① 豚肉にしっかりと塩、こしょうをすり込む。
  ここで手を抜くと味があまりしません(笑)

② にんじんとじゃがいもは皮を剥かずに食べやすい大きさに切って
  塩、こしょう、オリーブオイルをからめる。

③ ダッチオーブンに付属の網を敷き、豚肉を入れて、肉の周りに
  ②を詰め、豚肉の上にローズマリーをのせて蓋をする。

④ グリルのダッチオーブンキーを選択して 25分加熱、そのままグリル内に 20分置く。

超簡単♪♪

豚肉は余計な脂がしっかりと落ちていて、ローズマリーの風味が口の中に
ふわっと広がってとっても美味しかったです ヽ(^o^)丿

次は 焼き豚 を作る予定!
乞うご期待!!



ゆたさんはお料理お好きですねぇ~e-446

しかも、おいしそうだし・・・e-456e-343
「焼き豚」是非ご馳走してくださいねe-257e-69
【2012/06/17 22:50】 URL | JJ #-[ 編集]
お褒めのお言葉ありがとうございますm(_ _)m
プロ級の腕前のJJさんに褒められると嬉しいですね( ´ ▽ ` )ノ
最近は料理する回数がめっきり減って
腕が鈍りましたよ(笑)
ダッチオーブンはお勧めですよ~☆
【2012/06/18 01:38】 URL | ゆたろう #yakUIubM[ 編集]














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