【材料1人分】
豚こま切れ肉･･･60g
長ねぎ･･･1/2本
まいたけ･･･1/2パック
キムチ･･･60g
ゆでうどん･･･1玉
しょうゆ･･･小さじ2
白いりゴマ・かつおぶし･･･好きなだけ

【作り方】
①長ねぎは斜め切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
　 まいたけは手で適当にちぎる。
②冷凍のうどんを茹でる。（使用したのは茹で時間1分のもの。）
③その間にフライパン熱し豚肉を入れ中火で炒め、色が変わったら
　 まいたけ、キムチ、長ねぎを入れ炒める。
④茹で上がったうどんを加えしょうゆを入れて炒め、ゴマ・かつおぶしを散らして来上がり☆

【感想】
キムチと豚肉の相性抜群の焼きうどん♪
まいたけもコリコリとした食感が良い感じです！
白ゴマとかつおぶしがまた最高☆
辛いのが好きな人はキムチを多めに入れても良いと思います。
うどんを入れずに豚キムチ焼きとしてもいいかな♪♪
マジうまです！！
ぜひお試しあれ～！！

★★★★★