豚肉ときのこの味噌炒め
2006 11 23
【材料2人分】豚ももうす切り･･･150g
しめじ･･･1パック
まいたけ･･･1パック
玉ねぎ･･･1/4個
味噌･･･大さじ2
砂糖･･･大さじ1.5
酒･･･大さじ2
【作り方】
�，靴瓩検△泙い燭韻鮨�べやすい大きさに手でちぎり、豚肉は3、4cm幅に切る。
�¬Ａ后∈重�、酒を合わせて混ぜ、なめらかにときのばしておく。
��フライパンを熱し玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚肉を入れ炒める。
肉の色が変わったらしめじ、まいたけを入れて炒める。
�ぬ�がまわったら、�△鯑�れて手早く炒めて出来上がり☆
【感想】
以前に作った豚肉と茎にんにくの味噌炒めの
きのこバージョンです。
やっぱりめっちゃ美味しかった！
豚肉と味噌ってのはほんと合いますね♪
★★★★★
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